Podnik týmu lidí z La Degustation Bohême Bourgeoise vyrostl v tajemném domě U Zeleného stromu v pražské Dlouhé ulici. Autentický prostor s interiérem od studia Olgoj Chorchoj, neonovými díly Anselma Reyleho a vizuální identitou od Studia Najbrt dává jasně najevo, že tady se potkává historie s odvahou a trendy současné gastronomie. Darujete tak zážitek, který dalece přesáhne ten kulinární.

Kudy k nám

Dlouhá 729/37
Praha 1
Staré Město
 

Óňa Štökl jako hlavní barista Ambiente zodpovídá nejen za kávu, ale i za celou nápojovou nabídku – od výběru ingrediencí po inovace. Sleduje, co hýbe světem gastronomie, a přináší inspiraci do provozů napříč Ambiente. Bývalý mistr republiky v latinskoamerických tancích a šampion v latte artu prošel třeba AnonymouS Coffee a Eskou.