1. chod
Krkovice z přeštíka, stracciatella, rajče, citron
bezmasá varianta: Žlutý meloun, stracciatella, rajče, citron
2. chod
Tortellini, hovězí vývar,, miso
bezmasá varianta: Tortelliny, vejce, kapusta, houby
3. chod
Pasta 33, jikry, sýr, houbový garum
bezmasá varianta: Pasta 33, černý česnek, sýr, houbový garum
4. chod
Makrela “aperto e libre”, paprika, rajče, medvědí česnek
bezmasá varianta: Raviola, hrášek, sýr, medvědí česnek
5. chod
Mléčná rýže, křídlatka, rebarbora
V Esce milují oheň a fermentaci, v Pizza Nuova zase tradici a řemeslo. My se rozhodli tyhle dva světy propojit. Eskaři dovezou své suroviny, nápady a energii na Náměstí Republiky – a vás čeká degustační menu, kde se stírá hranice mezi Prahou a Neapolí.
Kudy k nám
Revoluční 655/1
Praha 1
Staré Město
Pokud nevíte, jak a kde svou dárkovou kartu použít, klikněte na tlačítko a vše se dozvíte.
Nevíte, jaký zážitek vybrat?
Kupte naši dárkovou kartu, která platí v 32 podnicích Ambiente, a nechejte na obdarovaném, kde si ji vychutná.