Vína pochází z Čech a Slovenska a jsou tak stejně lokální jako suroviny, jejichž chuť akcentují. V restauraci k nim přistupují nejen jako nápoji z kvašených hroznů, ale také jako k odrazu přírody a i následné péče vinařů. Osobně se sommelieři potkávají s vinaři a kromě výběru těch nejkvalitnějších bobulí si zakládají na tom, aby nepoužívali chemické postřiky ani žádné umělé přísady. 

V restauraci Štangl, oceněné michelinskou hvězdou, všechno plyne klidně a přirozeně – od atmosféry po servis i samotné jídlo. V kuchyni se nesází na efekty, ale na chuť, texturu a respekt k místu, kde žijeme. Základem je důsledná lokálnost surovin a porozumění tomu, z jakých kořenů vyrůstá česká kuchyně.

Kudy k nám

Pernerova 673/49
Praha 8
Karlín
 

Věříme, že výjimečný zážitek začíná už při rozbalování. Dárkovou kartu jsme proto oblékli do vlastního designu, který prohloubí radost z vašeho daru. Autorem grafického zpracování je Studio Najbrt.