Řada vín na lístku pochází z Čech a Slovenska a jsou tak stejně lokální jako suroviny, jejichž chuť akcentují. „Víno by mělo být víc než jen nápoj z kvašených hroznů, mělo by reflektovat práci přírody i následnou péči vinařů”, říká head sommeliérka Štanglu Linda Novohradská. Osobně se potkává s vinaři a kromě výběru těch nejkvalitnějších bobulí si zakládá na tom, aby nepoužívali chemické postřiky ani žádné umělé přísady. 

Restauraci Štangl najdete v někdejším 1. patře Esky – ocitnete se tak v prostoru, který dobře znáte, ale pocítíte v něm zcela novou atmosféru. Váš zážitek umocní také otevřená kuchyně. Díky jedinečnému uspořádání stolů můžete doslova nahlížet pod pokličku novodobé gastronomie.

Kudy k nám

Pernerova 673/49
Praha 8
Karlín